Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Суп-пюре из помидоров

Вам потребуется: 300 г помидоров, 50 г моркови, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 70 г рисовой крупы (масса рассыпчатого риса), сметана или сливки, 700 мл бульона или воды. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Суп-пюре с курицей

Состав: 1. куриный окорочок 1 шт. 2. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Борщ украинский с пампушками

На 500 г мяса: 3 свеклы, 150 г свежей капусты, 3 картофелины, морковь, петрушка, луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки томата-пюре... Для пампушек: 1 стакан муки, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка сахара, 8 г дрожжей... Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Голландский зеленый суп

Вам потребуется: 300 г стручковой фасоли, 4 стакана овощного бульона, зеленый лук, 1 головка репчатого лука, 1/2 кочана капусты (цветной или белокачанной), 100 г тертого сыра, зелень петрушки. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Бульон с яичными хлопьями

Вам потребуется: 1 л бульона, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, мускатный орех, зелень петрушки. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Суп молочный с картофельными "стружками"

Вам потребуется: 0,5 л молока, 0,5 л воды, 2 большие картофелины, соль, сахар, корица, масло. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Борщ холодный

Вам потребуется: 2 свежих огурца, морковь, 4 свеклы, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1ст. ложка уксуса, 1,5 л воды, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, сметана. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Мясное ассорти с овощами

На 4 порции: - по 500 г говядины и свинины - 250 г баранины - 250 г лука - ½ пучка тимьяна - 5 зубчиков чеснока - 2 лавровых листа - 500 мл сухого белого вина - 500 г картофеля - по 250 г моркови и лука-порея - 2 столовой ложки сливочного масла - 10 г дрожжей - 150 г муки Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками, лук – кольцами. Чеснок очистить. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Кулинарные рецепты -  Первые блюда  - Супы, бульоны, супы-пюре

Далее   

Суп Румфорда

Это очень вкусный суп, заменяющий первое и второе блюда, из гороха, перловой крупы и картофеля, появился фактически как результат многосторонних исследований по питанию английского физика Бенджамина Томпсона или графа Румфорда (1753-1814). Румфорд известен не только своим супом ... Читать далее...

Просм: 1147 | Коммент: 0 | 09 January 2008 |

Рейтинг:     Голосов: 1