Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Рыбные блюда  - Рыбные блюда, рыбные котлеты

Далее   

Рыба по-старорусски

Вам потребуется: 350г рыбы, 100 г картофеля, 120 г репчатого лука, 60 г сливочного масла, 60 г сыра, 300 г сметаны, 60 г бульона. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Мясные блюда  - Блюда из говядины, свинины и птицы

Далее   

Чоу фан - жареный рис

Вам потребуется: 1 стакан нарезанного кусочками отварного мяса, 3 стакана холодного отварного риса, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка зелени, 2 луковицы, соль. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Мясные блюда  - Блюда из говядины, свинины и птицы

Далее   

Мясо птицы в соусе

Вам потребуется: 1,5 кг мяса птицы, 4 ст. ложки масла, луковица, зубчик чеснока, 200 г белых грибов, соль, молотый перец, 2 стакана сливок, стакан молока, 2 ст. ложки муки, зелень. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Мясные блюда  - Блюда из говядины, свинины и птицы

Далее   

Говяжий студень

Говяжьи ноги опалить, вымыть, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течение 3-4 часов, обмыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой, так чтобы уровень воды был выше уровня мяса примерно на 8-10 см. Кастрюлю накрыть крышкой и варить студень на слабом огне 6-8 часов, пока мясо будет легко отделяться от костей. За 1 час до готовности прибавить 1-2 моркови, по вкусу - луковицу, петрушку, лавровый лист, душистый перец. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Рыбные блюда  - Рыбные блюда, рыбные котлеты

Далее   

Рулетики рыбные

Вам потребуется: 800 г филе свежемороженой рыбы, 100 г сливочного масла, 2 яйца, панировка, 120 г топленого масла, 40 г муки, 300 г хлеба, 1/2 лимона, 300 г маринованных фруктов, картофель. Читать далее...

Кулинарные рецепты -  Вторые блюда -  Мясные блюда  - Блюда из говядины, свинины и птицы

Далее   

Сочное жаркое

На 4 порции: - 500г шампиньонов - 2 разноцветных стручка сладкого перца - 500г моркови - 1 банка очищенных томатов в собственном соку - соль - 400г свиного филе - 1 чайная ложка оливкового масла - молотый чёрный перец - 150г кускуса быстрого приготовления - 300 мл бульона - 1 чайная ложка сливочного масла - немного вежей зелени по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинками, перец – кубиками, морковь – кружочками. Томаты раздавить вилкой прямо в банке. Читать далее...